Qui sommes-nous ?

Christine et Dominique Berger, frère et soeur et regroupés en GAEC (Groupement Agricole d’Exploitation en Commun) depuis 1999.

Nous sommes agriculteur et agricultrice et exploitons des céréales sur la commune de Vaulx-milieu dans l’Isère.

Nous élevons 750 couples de pigeons sur la commune de Saint-Alban de Roche.

Ces pigeons sont destinés à la vente en magasins ou à la livraison en restaurants. Nous fournissons aujourd’hui plus de 10 restaurants et magasins.

Quelques dates

1999 – Création du GAEC des Cytises.

2004 – Développement de l’atelier de pigeon sur Vaulx-Milieu avec 75 couples de race HUBBEL.

2005 à 2006 – Développement et construction des pigeonniers à St Alban de Roche.

Depuis 2016 – Les pigeonniers accueillent 750 couples.

Courant 2021 – Nous travaillons à la labellisation européenne du laboratoire et HVE de l’exploitation (Haute Valeur Environnementale)

Une semaine sur l’exploitation

Lundi : Les pigeons sont abattus et plumés (en moyenne 150 pigeons par semaine).

Mardi : Prise de commande auprès des clients.

Abattage et préparation des pigeons prêts à cuire.

Mercredi : Nouvelle journée d’abattage selon les besoins de la clientèle.

Livraison des magasins de producteurs.

Paillage et remplacement des nids pour inciter à nidifier.

Jeudi : Journée de livraison des restaurants.

Vendredi : Dernières livraisons.